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今日入伏啦,7條飲食養生法穩過三伏

文章出處:舒樂妮生物人氣:-發表時間:2019-07-12 00:00:00【

度過超長三伏天,除了做好避暑養生,可以從吃上下下功夫,以下供大家參考。

 

 

 

一杯豆蔻水:祛暑濕

 

 

 

 

 

 

 

 

三伏天溫度高、濕氣重,解暑祛濕不可少。山東中醫藥大學鮑燕建議,買點豆蔻煮水喝,發散郁熱、祛濕的作用不錯。將整粒豆蔻和冰糖一起熬汁,非常清香,口感甘甜,是一款清涼解暑,又不損傷脾胃的好飲品,三伏天里可以適當喝一些(血糖高的少放糖哦~)。

 

 

 

一碗三豆湯:補營養

 

 

 

 

 

 

民間有說法,“夏季吃豆勝過吃肉”,有一定道理。夏天很多地方有暑濕,胃口不好,而大多數豆類都具有健脾祛濕的作用。清華大學第一附屬醫院營養科主任王玉梅推薦飲用三豆湯(赤小豆、綠豆和黑豆)。先將豆子泡幾個小時,然后用小火慢熬至三種豆煮爛,就做好了。

 

 

 

一壺玉米須水:降三高

 

 

 

 

 

 

解放軍總醫院第八醫學中心營養科營養師王晶介紹,玉米須水除了清熱解毒、利尿祛濕之外,還有助降血壓、血脂、血糖等,尤其適合三高人群。煮玉米時連須洗凈一起煮,煮到玉米熟,剩下的水就可以喝了。

 

 

 

一杯茶:補點鉀

 

 

 

 

 

 

三伏天給身體補足水分還不夠,還得適當補點鉀。華中科技大學同濟醫學院營養與食品衛生學系教授黃連珍表示,持續高溫時,大量出汗,會導致體內缺鉀,倦怠無力,精力和體力下降,耐熱能力降低,因此,膳食中適量補鉀很重要。茶葉中富含鉀,喝茶不僅能解渴,還能幫助消除疲勞。

 

 

 

一碗扁豆粥:健脾胃

 

 

 

 

 

 

天熱造成脾胃虛弱、食欲不振,用一點白扁豆煮粥吃,既豐富主食的內容,又能消暑健脾胃。國家二級公共營養師時陽介紹,白扁豆和薏米各50克,用水浸泡2~4小時,然后和50克綠豆混合,放入砂鍋,大火煮開后轉小火煮1小時,薏米和扁豆煮軟爛,可放點糖或蜂蜜。

 

 

 

一碗綠豆湯:消暑

 

 

 

 

 

 

要說伏天解暑湯,當然不能落下綠豆糖水了。綠色的皮能消暑,煮一鍋水,時間不要長,煮個八分鐘到十分鐘就關火,加點冰糖,喝那碧綠澄清的湯,消暑效果最好了。

 

 

 

一份蔥蒜菜:殺菌

 

 

 

 

 

 

天氣炎熱,食物容易滋生細菌,是腸道傳染病的多發季節,北京潞河醫院營養科陸霜梅醫生表示,吃些殺菌蔬菜或多或少可以起到預防疾病的作用。這主要是指蔥蒜類,包括大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這類蔬菜中含有豐富的植物廣譜殺菌素,生吃比熟吃的殺菌作用更強。

 

 

 

食補前先養脾胃

 

 

 

再好的食材,如果你的腸胃不好,那吃了也是不能很好吸收的。對中醫來說,進補前應當先調養好自己的脾胃。

 

 

 

而脾胃虛的人一般只需要艾灸兩個穴位,

 

 

 

中脘穴:位于腹部正中線,臍上4寸處,相當于五指的寬度。中脘穴有調胃補氣、化濕和中、降逆止嘔的作用,灸療可改善胃疾。

 

 

 

足三里穴:外膝下3寸,脛骨外側約一橫指處。灸療足三里穴具有補益脾胃、扶正培元、調和氣血、祛邪防病之功效。

 

 

 

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